+7-921-944-73-53

Витасол В 10 П и eго вкусовые разновидности

Описание

Комплексные функциональные смеси для любого вида продуктов с большим выходом, предназначенные для приготовления рассолов на приросты 100% и свыше. Свойства препарата облегчают шприцевание независимо от типа оборудования. Рассол регулирует pH применённого мясного сырья, гарантирует очень хорошую структуру изделий с большим выходом, отличное связывание нарезок, а также ограничение синерезиса. 

Характеристики

Препарат
Дозировка 8 кг на 100 л рассола