Витасол Т2 Б Пур

Шприцовочный рассол на основе животного белка, клетчатки и сахара для традиционных продуктов с небольшим выходом. Обеспечивает сочность и хрупкость изделия, предотвращает образование синерезиса. Предназначенный для выхода до 15%