Кольвита Н
Описание
Препарат животного белка применяется в мясо- и птицеперерабатывающей промышленности для выработки ветчинных и колбасных изделий с большим выходом, копчёностей
с большим выходом, крупно-, средне-, мелкоразмельченных колбасных изделий с большим выходом, гомогенизированных колбасных изделий, блочных и ливерных изделий,
ветчин и колбас из мяса птицы, консервов и кулинарных изделий. Продукт хорошо растворяется в рассоле, имеет нейтральный вкус и аромат и обладает большой питательной
ценностью.
Характеристики
Препарат | |
Дозировка | 0,3 - 0,6 г / 1 кг |
Состав | животный белок, декстроза, стабилизатор: E301, E262i |