Барвита
Описание
Препарат поддерживающий свежесть и цвет используемый в мясном и птицеперерабатывающем производстве
для производства мясных и куриных изделий, копчёностей,
колбас, паштетов. Помогает получению живой и устойчивой
окраски, предотвращает смене цвета фарша, продолжает
срок хранения продуктов. Содержит аскорбинан натрия и
специальную смесь регулирующую сахар.
Характеристики
| Препарат | |
| Дозировка | 3г/кг |
| Рекомендации по хранению | Хранить в сухом и прохладном помещении при температуре воздуха 5-18°С и влажности не более 75%. Срок годности указан на упаковке |
| Состав | мальтодекстрин, глюкоза, соль, антиоксидант: Е301,усилитель вкуса и запаха: E621, краситель: E120, экстракты приправ. |
| Способ применения | Применять, как добавку к шприцовочным и заливным рассолам или в куттерованные изделия, заранее растворив в воде. |